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野菜嫌い改善策

院長ブログ

こんにちは、受付の小川です。

 

来院されたお母様とお話ししていると、お子様が野菜嫌いという話題が多く聞かれます。

 

ということで、今回は野菜嫌いでもモリモリ食べる簡単チャーハンを紹介します。

 

※アレルギーのある方はその材料は入れないでくださいね!

 

作り方

① ニンジン、タマネギ、ピーマン、ブロッコリー、エリンギをものすごくみじん切りにします。

② ウインナー、ベーコンは粗みじんにします。

③ ①②を一緒にフライパンで炒めます。

④ 火が通ったらコンソメスープを材料が浸るくらい入れ、汁がなくなるまで炒めます。

⑤ ①に溶き卵を入れ、ご飯を入れます。

⑥ 味付けは、醤油、ケチャップ、ソースなど、お子様が好きな味にしてください。おすすめは醤油です。

お茶碗に入れてお皿にひっくり返せばできあがり!

 

野菜にスープの味がしみこんで、ピーマンなどの匂いや苦みが薄れておいしいですよ!

 

小川

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